Jadłospis w Przedszkolu Nr 145 „Czterolistna Koniczynka”
MARZEC 2025
|
DATA |
SNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK
|
|
|
Zupa mleczna 200 g-225 g Pieczywo 35 g – 50 g Masło 5 g Wędlina/ser żółty 20 g Warzywa surowe dodatek do posiłku 35 g Napój 200 g Ser biały 70 g Jajko ½ szt Owoc na II śniadanie 70 g – 100 g |
Zupa 250-300 g Kotlet 60 g – 70 g Klops 65 g Udko kurczaka – 85 g Gulasz 100 -120 g Mięso w sosie 100-120 g Ryba 80 g Ziemniaki 150 g Ryż, kasza, makaron 80 -100 g Warzywa gotowane z wody 70 g Surówki – 100 g Naleśniki, kluski, pierogi itp. – 200 g Napój 200 ml |
Pieczywo –25 g. Masło –5 g Wędlina/ Ser żółty - 15 g Pasty/twarożki – 50 g Warzywa sur. - dodatek do posiłku20 g Ciasto – 80 g- 100 g Owoce – 70 g – 100 g Sałatka, surówka – 80 g Racuchy –100 g Budyń, jogurt –150 g Kasza 150 g Orzechy, pestki, owoce susz. 5 g Napój 200 ml |
|
03/03/2025 |
Kawa ml Chleb z ziarnami z masłem Szynka, Ser żółty Pomidor Kiełki Jabłko Alergeny 1,2,5,9, |
Jarzynowa Leczo z mięsem z indyka Ryż Surówka z białej kapusty Woda z mietą Alergeny 5,6, |
Herbatka ziołowa Pankeiki Mus jabłkowy Melon Alergeny 1,2,5, |
|
04/03/2025 |
Herbatka owocowa Chleb orkiszowy z masłem Pasta z ryby Twarożek z warzywami Sok owocowo-warzywny Alergeny 1,2,5, |
Barszcz ukraiński Pulpet wp w sosie koperkowym Kasza Surówka z selera z marchewką Woda z cytryną Alergeny 1,2,5,6, |
Koktajl owocowy Chałka z masłem Ananas Alergeny 1,2,5, |
|
05/03/2025 |
Kakao Chleb żytni z masłem Polędwica Kabanosik drobiowy Ogórek kiszony Cykoria Mandarynka Alergeny 1,2,5,9 |
Krupnik Kotlet z ryby Ziemniaki Marchewka gotowana Surówka z kapusty kiszonej Kompot Alergeny 1,2,3,6, |
Herbatka owocowa Bułka z masłem Sałatka włoska z pomidorków koktajlowych i mozarelli Jabłko Alergeny 1,2,5, |
|
06/03/2025 |
Zupa ml Chleb na miodzie z masłem Schab pieczony Ser żółty Sałata Pomidor Jabłko Alergeny 1,2,5,9 |
Fasolowa z kiełbasą Naleśniki z serem Sałatka owocowa Woda z pomarańczą Alergeny 1,2,5,6,9 |
Herbatka owocowa Hot dog z parówką z szynki z warzwami Gruszka Alergeny 1,2,9 |
|
07/03/2025 |
Kawa ml Chleb ze słonecznikiem z masłem Kabanosik drobiowy Jajko Pomidorki koktajlowe Ogórek zielony Melon Alergeny 1,2,5,9, |
Pomidorowa z ryżem Kotlet schabowy Ziemniaki Fasolka gotowana Surówka z kapusty pekińskiej Kompot Alergeny 1,2,5,6, |
Woda z miętą Serek waniliowy z owocami Wafle ryżowe Alergeny 5 |
|
10/03/2025 |
Kawa ml Chleb graham z masłem Szynka Ser żółty Rzodkiewka Papryka Jabłko Alergeny 1,2,5,9 |
Brokułowa Spaghetti z sosem mięsno warzywnym Surówka z pora i marchewki Woda z cytryną Alergeny 1,2,5,6, |
Deser jogurtowy z nasionami chia Biszkopty b/c Winogrona Alergeny 1,2,5,
|
|
11/03/2025 |
Herbata Chleb kukurydziany z masłem Pasta z ryby z warzywami Sok owocowo-warzywny Alergeny 1,2,3,5, |
Flaczki z drobiu Leniwe z masełkiem i bułeczką Surówka z marchwi, jabłek i pomarańczy Woda z miętą Alergeny 1,2,5,6, |
Hamburger z mięsa wieprzowego z warzywami Mandarynka Alergeny 1,2,5, |
|
12/03/2025 |
Kakao Chleb pszenny z masłem Twarożek waniliowy z owocami Winogrona Alergeny 1,2,3,5, |
Krem z pieczarek z gwiazdkami Kotlet jak gołąbek w sosie pomidorowym Ryż brązowy Surówka z ogórka kiszonego Kompot Alergeny 1,2,5,6, |
Bułka żytnia z masłem szczypiorkowym Ryba wędzona Ser żółty Rzodkiewka Chipsy z marchewki Alergeny 1,2,3,5 |
|
13/03/2025 |
Kawa ml Chleb z ziarnami z masłem Pasztet z drobiu Jajko Pomidor Ogórek zielony Jabłko Alergeny 1,2,5, |
Zacierkowa Łosoś pieczony Ziemniaki Mix warzyw gotowanych Surówka z kapusty czerwonej Woda z pomarańczą Alergeny 1,2,3,5,6, |
Racuchy drożdżowe Sałatka owocowa Alergeny 1,2,5, |
|
14/03/2025 |
Zupa ml Chleb orkiszowy z masłem Szynka Ser żółty Rzodkiewka Papryka Ananas Alergeny 1,2,5,9 |
Ryżanka Kotlecik z kurczaka Ziemniaki Kalafior gotowany Surówka z marchewki i warzyw korzennych Woda z miętą Alergeny 1,2,5,6, |
Chałka z masłem Jabłko pieczone z żurawiną i miodem Alergeny 1,2,5,8 |
|
17/03/2025 |
Kakao Chleb żytni z masłem Schab pieczony Jajko Kiełki Cykoria Mandarynka Alergeny 1,2,5,9 |
Kapuśniak z ziemniakami Kurczak duszony z warzywami Makaron Pomidor ze szczypiorkiem Kompot Alergeny 1,2,6, |
Deser z kaszy manny z musem owocowym Biszkopty Jabłko Alergeny 1,2,5, |
|
18/03/2028 |
Zupa ml Chleb pszenny z masłem Twarożek waniliowy z owocami Melon Alergeny 1,2,5, |
Barszcz czerwony z ziem Krokiety z farszem mieszanym Surówka wiosenna Kompot Alergeny 1,2,5,6, |
Sok owocowo-warzywny Grahamka z masłem szczypiorkowym Kabanosy drobiowe Chipsy z marchewki Alergeny 1,2,5,9 |
|
19/03/2025 |
Kawa ml Chleb ze słonecznikiem z masłem Pasta z jaj Kabanosik drobiowy Rzodkiewka Pomidor Jabłko Alergeny 1,2,5,9 |
Ogórkowa Paluszki z ryby w sosie greckim Frytki Mix do chrupania Woda z miodem Alergeny 1,2,3,6, |
Lemoniada Tosty z szynką i serem Mix warzyw do chrupania Gruszka Alergeny 1,2,5, |
|
20/03/2025 |
Kawa ml Chleb graham z masłem Twarożek z warzywami Szynka Jabłko Alergeny 1,2,5,9 |
Rosół z makaronem Kurczak pieczony Ziemniaki Brokuł gotowany Surówka z warzyw korzennych Woda z cytryną Alergeny 1,2,5,6, |
Herbatka owocowa Pizza Mix warzyw do chrupania Melon Alergeny 1,2,5, |
|
21/03/2025 |
Kawa ml Chleb z ziarnami z masłem Polędwica Ser żółty Sałata Ogórek kiszony Winogrona Alergeny 1,2,5,9, |
Krem z soczewicy z groszkiem ptysiowym Gulasz wp. Kluski śląskie Buraczki Surówka z kapusty pekińskiej Kompot Alergeny1,2,5,6,
|
Chałka z masłem Galaretka z owocami Alergeny 1,2,5,
|
|
24/03/2025 |
Zupa ml Chleb orkiszowy z masłem Pasta z ryby wędzonej Jajko Ogórek Papryka Jabłko Alergeny 1,2,3,5, |
Krem warzyw z grzankami Kotlet mielony Ziemniaki Fasolka gotowana Sałata lodowa z jogurtem Woda z miodem Alergeny 1,2,5,6, |
Budyń z polewą owocową Wafle kukurydziane Ananas Alergeny 5 |
|
25/03/2025 |
Kakao Chleb pszenny z masłem Twarożek waniliowy z owocami Sok owocowo-warzywny Alergeny 1,2,5 |
Pomidorowa z makaron Kotlet z jaj Ziemniaki Marchewka z groszkiem Surówka wiosenna Woda z pomarańczą
Alergeny 1,2,5,6 |
Herbatka ziołowa Fishburger z warzywami Jabłko
Alergeny 1,2,3,5, |
|
26/03/2025 |
Zupa ml Chleb na miodzie z masłem Polędwica pasta z jaj Pomidor Papryka Jabłko Alergeny 1,2,5 |
Kartoflanka Schab duszony z jarzynach Kasza bulgur Surówka z ogórka kiszonego Woda z miętą Alergeny 1,6 |
Deser jogurtowo-owocowy Gofry Gruszka Alergeny 1,2,5, |
|
27/03/2025 |
Kawa ml Chleb ze słonecznikiem z masłem Kiełbasa sucha krakowska Ser żółty Ogórek zielony Cykoria Winogrona Alergeny 1,2,5,9 |
Barszcz biały z kiełbasą Łosoś z makaronem warzywami w sosie śmietanowym Mix do chrupania Woda z cytryną Alergeny 1,2,3,5,6, |
Lemoniada Grzanki z szynka serem i ananasem Jabłko
Alergeny |
|
28/03/2025 |
Kawa ml Chleb graham z masłem Twarożek z warzywami Jajko Jabłko Alergeny 1,2,5 |
Koperkowa z ziemniakami Indyk duszony w sosie własnym Kluski kopytka Buraczki Mizeria Kompot Alergeny 1,2,5,6, |
Smooti owocowe Chałka z masłem Mandarynka Alergeny 1,2,5 |
|
Karmienie to indywidualna sprawa każdego dziecka. Są dzieci, które lubią jeść często, są też niejadki. dzieci jedzą tyle, ile chcą zjeść. Dzieci są zachęcane do próbowania potraw, ale personel nie zmusza do jedzenia. Jeśli coś smakuje - mogą poprosić o dokładkę. Wspólne spożywanie posiłków jest okazją do poznania różnorodnych dań, nowych smaków oraz ćwiczenia zachowywania się przy stole: cichej rozmowy, używania serwetek, posługiwanie się sztućcami, itp. Większość potraw przygotowywana jest w piecu konwekcyjno-parowym. Zmniejszamy w ten sposób ilość zużytego oleju do smażenia. Skracając obróbkę termiczną minimalizujemy straty wartości odżywczych wydawanych posiłków. Dzieci otrzymują w ciągu dnia (na żądanie) wodę mineralną niegazowaną do picia. Wybieramy produkty jak najmniej przetworzone, naturalne i pełnowartościowe (dobrej jakości oleje, mąkę, kasze, nabiał, ryby oraz mięsa, wędliny, pieczywo, jaja). Nie dodajemy żadnych konserwantów ani polepszaczy do żywności. Potrawy przyprawiamy solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym, majerankiem, oregano, bazylią, tymiankiem, papryką słodką. Z mięsa wybieramy: indyka, cielęcinę, kurczaki, rzadko wieprzowinę/wołowinę. Nasze menu dostarcza dzieciom wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Opiera się na piramidzie żywienia opracowanej przez Instytut Żywności i Żywienia. W ramach akcji zdrowego żywienia zachęcamy dzieci do próbowania warzyw i owoców oraz produktów mlecznych. J Witaminki dla chłopczyka i dziewczynki, J Chrupmy na zdrowie J „Powiedz przedszkolaku w jakim jestem smaku” w każdy wtorek dzieci piją świeży 1-dniowy tłoczony sok warzywno-owocowy - zachęcamy do spróbowania nowych smaków z szpinakiem, kurkumą, jarmużem i innymi nieoczywistymi składnikami, J Rzeka pełna mleka. |
|||
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania informacji na temat żywności informujemy, że w naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe:
|
Lp. |
Alergen wg rozporządzenia |
Pojawia się w następujących posiłkach i produktach: |
|
1 |
Zboża zawierające gluten tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne |
W postaci pieczywa pszennego, żytniego, mieszanego, razowego, graham, orkiszowego, sojowego, chrupkiego (oprócz ryżowego i kukurydzianego), wafli wielozbożowych, panierki klasycznej z bułki tartej, w postaci kasz: jęczmiennej, kuskus, manny, płatków: jęczmiennych, owsianych, kukurydzianych (ze słodem jęczmiennym), Musli, makaronu pszennego białego i razowego, groszku ptysiowego, grzanek oraz innych produktów na bazie mąki pszennej (wypieki, zacierek, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, wybrane zupy do zaprawy). |
|
2 |
Jaja i produkty pochodne |
Składnik kanapek, składnik past do kanapek, dodatek do wybranych zup (szpinakowej, barszczu białego, botwinki), składnik kotletów mięsnych, półmięsnych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek, pierogów, składnik majonezu. |
|
3 |
Ryby i produkty pochodne |
Składnik drugiego dania, składnik past śniadaniowych/podwieczorkowych. |
|
4 |
Soja i produkty pochodne |
W postaci mleka sojowego (alternatywa mleka krowiego w diecie bezmlecznej). |
|
5 |
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
Składnik zup mlecznych na bazie mleka krowiego, składnik wybranych zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem śmietany, dodatek do kanapek i dań w postaci masła, sera białego, sera wiejskiego, sera żółtego, jogurtu naturalnego i greckiego, kefiru, maślanki, śmietany (sosy, pierogi leniwe, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo- śmietanowe). |
|
6 |
Seler i produkty pochodne |
Składnik zup, składnik wybranych surówek, dodatek do warzyw w rybie po grecku/mięsie z jarzynami. |
|
7 |
Nasiona sezamu i produkty pochodne |
Składnik posypek do śniadań i drugich dań, składnik panierek w wybranych daniach obiadowych. |
|
8 |
Dwutlenek siarki |
Składnik owoców suszonych. |
|
9 |
Gorczyca |
Składnik musztardy, wędlin, |
|
10 |
Orzechy |
Składnik kremów do smarowania pieczywa, wypieki, ciastka, |
|
|
|||
